La cottura degli alimenti nella terracotta � antichissima ,una volta venivano cucinati nel camino, a lato del fuoco, oggi nei nostri moderni e tecnologici forni.Ho da tempo una cocotte in terracotta adatta proprio a questo tipo di cottura,vi propongo una semplice ricetta di pollo con le patate, riducendo al massimo i grassi � un piatto light ma molto saporito....la ricetta potete leggerla qui :
Vi aspetto di l� per i commenti.....
No comments:
Post a Comment