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Atmosfere veneziane vicino a Trieste....
Muggia � un comune costiero in provincia di Trieste ,si trova molto vicino al confine con la Slovenia.Testimonianze dei suoi primi insediamenti risalgono all�et� del bronzo, circa al 1660 a.C.
Dopo l�anno Mille, la cittadina si sviluppa a valle soppiantando lentamente i primi insediamenti posti sul colle dei quali rimane la vecchia basilica con i suoi affreschi bizantineggianti.
Donata nel 931 d.C. al Patriarca di Aquileia, la cittadina pass� nel 1420 alla Repubblica di Venezia, con cui condivise le sorti sino al 1797. Gli influssi veneziani sono evidenti nelle case che sorgono nelle strette stradine del centro chiamate �calli�, nei vecchi stemmi sulle facciate degli edifici ma soprattutto nella bellissima Piazza Marconi, autentico �campiello� veneziano sede del Comune e del Duomo dedicato ai Santi Giovanni e Paolo.Approfittando di una giornata di sole quasi estiva ho passeggiato fotografando gli scorci pi� caratteristici, del Castello di Muggia e della sua storia passata e recente vi racconter� un'altra volta, vedrete le foto esclusive che ho avuto il permesso di scattare ...
I tradizionali dolci triestini dei quali vi ho gi� parlato
Ubicata in posizione panoramica il Santuario di Muggia Vecchia � un piccolo gioiello,dal piazzale la vista sul golfo di Trieste � davvero mozzafiato, intorno alla chiesa un percorso archeologico molto interessante.....
Per concludere degnamente l'escursione muggesana vi lascio con alcune foto scattate durante la cena alla trattoria"Risorta" che si trova sul porticciolo....ottimo cibo e ottimo vino, abbiamo bevuto un nostrano Glera .....Il Glera � un antico vitigno autoctono che � stato donato molti anni fa ai vignaioli di Valdobbiadene,loro con riconosciuta maestria ne hanno ricavato delle uve dalle quali � nato il Prosecco,il nome � stato scelto per ricordare il comune carsico patria d'origine di quei vitigni,attualmente il nostro Glera, nato originariamente come vino fermo, � stato recentemente spumantizzato con notevole successo per cui anche noi triestini possiamo vantare un "Prosecco"(il nome Prosecco � esclusivo della zona di Valdobbiadene e Conegliano)di tutto rispetto, il Glera appunto....
Salame di salmone
Capesante e fiori di zucca ripieni
Granzievola
Padellata di mazzancolle con carciofi
Trancio di rombo su letto di verdurine
Creme brulee con banane caramellate
Zuppa di fragole con tortino di riso
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Category Article itinerari in Friuli Venezia Giulia, itinerari in Italia, Muggia(TS), recensioni, ristoranti a Trieste, romantici weekend
One Response to “PROUD ITALIAN COOK”
Ciao, sono la proprietaria del blog "La Voglia Matta", hai copiato integralmente moltissime mie ricette corredate di foto senza nemmeno avere la correttezza di scrivere il link che rimandi al mio blog e comunque non hai mai avuto il mio permesso per farlo; ti ricordo che hai violato la legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.Ti invito pertanto a rimuovere al più presto tutte le ricette che mi appartengono o mi vedrò costretta a segnalare il tuo blog all'autorità competente. Chiara Giglio proprietaria del blog "La Voglia Matta "